雑記帳

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

昨年も10大ニュースで振り返りブログを書いたのですが、今年も公私を交えた10大ニュースで2 ...

雑記帳

こんにちは。

金沢の料理屋四代目店主の山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です。

今日は、クリスマスイブ。

どちらの家庭でも、今日か、明日の夜にご家庭などでパーティが開かれることが多いかと ...

全国のレストラン・グルメ

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方をお伝えしている山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

今年は、いろんなご縁のおかげもあって、予約の取りにくいお店にたくさんお伺いすることがで ...

金沢のレストラン・グルメ

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方をお伝えしている山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

9月30日にオープンしたと聞いて、ずっと気になっていたお店に、ふとしたきっかけで伺うこ ...

金沢のレストラン・グルメ

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

今年もいよいよ忘年会シーズンに突入。

その第一弾で、経営者の大先輩方とお伺いし ...