日本酒・お酒

石川県の酒蔵さん18軒が、春のイベントとして、毎年この時期に一斉に発売する「吟醸初しぼり」を購入してみました。

吟醸(もしくは大吟醸)、生原酒、300ml容量ってのは、どの銘柄も同一。

あとは、もちろん醸造方法 ...

日本酒・お酒

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

ちょうど面白いお酒を見つけたので、ちょっとだけ、前回の記事の続きのようなお話。

日本酒・お酒

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

お正月に出番の多いお酒といえば、やはり日本酒ではないでしょうか。

そんな日本酒 ...