【富山グルメ・フレンチ】富山市春日『L’evo（レヴォ）』〜”富山”で溢れるレストラン。シェフの感性が心に響く！
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方をお伝えしている山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
石川県のお隣、富山県。
富山には、石川にはない、エッジの効いた個性溢れる飲 ...
【京都グルメ・和食】京都駅『はしたて』の巻。〜京都駅改札極近のお手軽和食！
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェル・山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
京都を訪れる際、拠点となるのは、やはり京都駅。
ここで、食事をしてしまいたい！ ...
【京都グルメ・日本料理】京都・祇園『祇園畑中』の巻。
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェル・山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
少し前になりますが、ある会の新年会にて『祇園畑中』さんへお伺いしました。
表側 ...
【仙台グルメ・日本料理】仙台市『日本料理e.（イーピリオド）』の巻。
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェル・山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
なかなか普段来れないところを訪問したからには、その土地で評判のお店に行ってみたいもの。
【東京グルメ・日本料理】東京・芝公園（大門）『くろぎ』の巻。
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方をお伝えしている山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
今年は、いろんなご縁のおかげもあって、予約の取りにくいお店にたくさんお伺いすることがで ...
【福井グルメ・カフェ】福井市『Veg.yard（ベジヤード）』の巻。
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
なんでも福井市内に、野菜料理を出す女性に大人気のカフェがあると聞き、これは精進料理屋として ...
【大阪グルメ・野菜料理】大阪市『花様（NU茶屋町店）』の巻。
こんにちは。
金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行（@kotobukiya_yama)です！
大阪・梅田で所用をすませると、ちょうどランチタイム。
人気の野菜料理店『花様（ ...