【福井グルメ・カフェ】福井市『Veg.yard(ベジヤード)』の巻。

2017年12月5日

こんにちは。

金沢の料理屋四代目、金沢の料亭の愉しみ方コンシェルの山縣 秀行(@kotobukiya_yama)です!

なんでも福井市内に、野菜料理を出す女性に大人気のカフェがあると聞き、これは精進料理屋としては行っておかなければなりますまい。

と、いうことで、訪問したのが『Veg.yard(ベジヤード)』さん。

福井で初めてのデリスタイルのカフェで、野菜ソムリエが厳選した福井県産の食材をふんだんに使用した「デリ」と呼ばれるお惣菜の量り売りが大人気。

お店のコンセプトが「全ての女性のワクワクとした未来と幸せのために」とのことで、確かに女性らしい視点での魅せ方満載のお店だなと感じました。

看板商品である「デリ」を盛り付けたランチが福井女子に大評判で、女性同士でランチに行くとなると、まずこちらの『Veg.yard』さんが一番最初の候補に挙がるほどなんだとか。

私も、早速食べてみました。

オールデリコース 2,350円(税別)

こちらで提供されている「デリ」の全種類をいただくことができる、贅沢コース。

全部で17品!

「デリ」以外にも、五穀米と、オマール海老と五種野菜のビスクパイ包み焼き、食後のコーヒーor紅茶がセットに。

あれもこれも食べたくて選べない!って方におすすめです。

いろんな味わいを少しづつという、女性に嬉しい提供方法だなと感じました。

肉類は、鶏の唐揚げくらいで、あとはほぼお野菜。

見た目にもカラフルで楽しいのですが、それだけでなく、調理法や味付けもよく工夫されていて、飽きが来ません。

私は、全種類食べてみたかったので、オールデリコースを注文しましたが、周りのお客さんはほとんどデリプレートを選ばれている様子。

デリプレート 1,350円(税別)

「デリ」が9種に、五穀米、スープ、コーヒーor紅茶つき。

「デリ」の内容はお店のお任せですが、+200円で自分の好きなものを選ぶことができます。

こちらに、ミニメイン料理が付いたものもあり、1,800円(税込)となります。

写真は、ミニメインの煮込みハンバーグ付きのもの。

スイーツにも力を入れられているようで、つい私も勧められるがままにケーキも食べてしまいました。

プルーンの赤ワイン煮とチョコのケーキ 500円(税別)

中に赤ワインで煮たプルーン入り。

ちょっと大人の味わいです。

あ、料理にばかり気を取られて、内装や外観の写真を撮影してくるのをすっかり忘れてしまいました(汗)

内観は、ナチュラルテイストなカフェ風で、カジュアルな雰囲気。

ランチタイムは、かなり混み合うようで、予約をしておかれることをおすすめします。

店員さんの接客がとても丁寧で、とても気持ちよく食事ができました。

「お口に合いましたでしょうか。」「ご予約までしてお越しいただき、ありがとうございます。」

などなど、たくさんのお店を訪問していますが、あまりこのような言葉をかけられたことはありません。

とても、お客様に向き合った接客をされているなと思いました。

料理の魅せ方や、味わいもさることながら、こういったソフト面も福井女子たちに人気の秘密なのでしょう。

商品の面でも、接客の面でも、大変学びが多かったです。

近年移転されたようですが、電話番号は変わっていないらしく、カーナビに電話番号で入れると前のお店の場所が出てくる場合があるので、要注意。(私のナビがそうでした。)

ご馳走様でした!

○Veg.yard(ベジヤード)

福井市高木中央1-405

0776-50-1551

11:30〜19:00

定休日:月曜日

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